FoodBoard (Fødevarerådet)

Ringkøbing-Skjern Erhvervsråd er udpeget som operatør på kommunens fødevarepolitik, der blev endelig udformet og vedtaget i sommeren 2015.

Der er lagt vægt på, at FoodBoard har en bred sammensætning. Deltagerne opfattes som medspillere, der også kommer med ideer til, hvordan møderne i FoodBoard kan være organiseret, være dynamiske og udfordrende for medlemmerne.

For at få inspiration udefra, inviterer Fødevarerådet kompetente gæster fra forskellige felter og områder.

 FoodBoard - opgaver

FoodBoard er et rådgivende nævn, der har følgende opgaver:

sikre samspillet mellem fødevarevirksomheder- og organisationer, Erhvervsråd og Ringkøbing-Skjern Kommune.
generere idéer og komme med initiativer til at udvikle fødevareområdet.
tilgodese, at kommunens fødevarepolitik og de forbundne aktiviteter og initiativer bliver drøftet samt give anledning til nye synsvinker på potentialerne i fødevareområdet og madkulturen.

 FoodBoard - medlemmer

Formand for FoodBoard Jens Møller Nielsen, Vestjysk Landboforening.

Medlemmer Foodboard :

Business Region Midtvest, Susanne Nors
Kulinarisk Vestjylland, Kent Viborg
Regional Madkultur Vestjylland, Bent Gråkjær
Åkanden, Lone Fløe
Arla, Lene Jacobsen
Ringkøbing Fjord Turisme, Sebastian Schaper
Landbrug og Fødevarer, Lone Andersen
Uddannelsescenter RKSK, Marianne Oksbjerre
Sydvestjysk Fiskeriforening/konsumfisk Heidi Grønkjær/Jesper Juul Larsen
Fødevarerådet Region Midt, Greta Jacobsen
Økonomi- og Erhvervsudvalget, Søren Elbæk
Viden & Strategi, Ringkøbing-Skjern Kommune, Thomas Andersen
VIFU (videnscenter for fødevareudvikling), Dorte Storper
Erhvervsrådet Ringkøbing-Skjern Hans Jørn Mikkelsen
Erhvervsrådet Ringkøbing-Skjern Søren Holm
Erhvervsrådet Ringkøbing-Skjern, Kis Thy

 FoodBoard - møder

Center for Fødevareudvikling arrangerer og koordinerer møderne i FoodBoard på vegne af Erhvervsrådet.

Der bliver holdt 4-5 møder om året.

I den første periode har arbejdet i FoodBoard bestået i at organisere området og afstikke rammerne for de 6 indsatsområder, som udgør fødevarepolitikken:

Udvikling af fødevarebrand i Naturens Rige
Facilitering af samarbejder omkring udvikling af afsætningsplatform for lokale fødevarer.
Etablering af fødevareråd, samt netværk for fødevarevirksomheder gennem en samarbejds- og udviklingsplatform.
Der skal etableres en Food Hub.
Større indkøb af økologiske og lokale varer i det offentlige køkken, samt styrke borgernes sundhed og livskvalitet ved at sætte fokus på mad og måltidskultur.
Samarbejde omkring tilførsel af viden.

Der er nu et program for fødevareområdet, hvor eksterne aktører og interessenter er indbudt til dialog med FoodBoard.

Ann Elisabeth Bjerrehøj
Leder af Ekstern Udvikling, Viden & Strategi
6950 Ringkøbing

T: 99 74 19 40 / 21 74 97 34
E: ann.elisabeth.bjerrehoj[mail]rksk.dk